La légendaire cité de Carthage est située à 20 km. de la capitale. La principale ville de l'empire carthaginois, devenant ainsi la deuxième plus grande ville de l'empire après Rome.

D'après la légende, ce serait la reine Didon, sœur du roi de Tyr, Pygmalion, qui fonda la cité. La reine aurait demandé au souverain voisin, Hiarbas, un roi berbère, l'autorisation de fonder un royaume sur ses terres. Celui-ci lui offrit alors un terrain aussi grand qu'une peau de vache. La reine plus maligne fait couper une peau de vache en lanières très fines et trace les contours de Carthage.